四季折々の食材を
存分に活かした京懐石

東は愛宕山系　保津川は桂川となって嵐山へ
盆地で霧深き里、京・丹波　亀岡は、
米や京野菜の名産地です。
この地で育まれた穀物、野菜　
旬の恵みを滋味たっぷりのまま料理し
美味しさの頃合いにあわせておもてなしいたします。

月替り懐石 ―瑞穂― Monthly dishes

オーストリアワインに合せる、
地元の京野菜と炭焼き懐石
折節の行事に合わせて、八寸や椀のもの、
お料理一品ごとに季節を演出します。

月替り懐石「瑞穂」・季節の特選料理 お献立 Menu

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夏の特選料理「鱧と鮎のお料理」をご紹介

夏の特選料理「あわびと亀岡牛のお料理」をご紹介

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